Argentina tiene una rica tradición gastronómica que va más allá de su famosa parrilla. Si vas a viajar al país vecino, tendrás la oportunidad de disfrutar de sus sabores, descubrir su forma de cocinar y preparar los ingredientes.
Las comidas típicas de Argentina también tienen mucha historia, ya que están influenciadas por diferentes países, como España, Italia, Alemania, Francia y Reino Unido. Con el tiempo, esta mezcla se convirtió en una variedad de platos típicos con una combinación perfecta y el toque original argentino.
Además, el país se destaca por sus vinos, especialmente en la ciudad de Mendoza, donde existe una gran producción de vinos Malbec. En este artículo de Western Union Perú descubrirás los platos que debes probar en tu viaje al país. Lee más aquí.
Conoce las 7 comidas típicas de Argentina que no te puedes perder en tu viaje al país
1 – El choripán
El choripán, originario en la región del Río de la Plata, es una especie de baguette corta con chorizo asado a la parrilla con chimichurri y una sabrosa salsa elaborada con perejil, ajo, orégano, aceite de oliva, vinagre y chile seco. El choripán es una de las comidas callejeras más populares de Argentina.
2 – Las empanadas
Las empanadas no son originarias de Argentina, pero la forma en que se preparan y sus variados ingredientes las han hecho famosas y aclamadas en toda América Latina. También puedes encontrarlas en otras partes del mundo. La comida se elabora a base de masa con diferentes tipos de rellenos, como pollo, carne, queso, entre otros.
3 – Pizza argentina
A pesar de tener influencia italiana, las pizzas argentinas son distintas a las del país europeo. Las de Argentina contienen más levadura, por eso tienen una corteza gruesa. Las pizzas también tienen más salsa de tomate, queso mozzarella y variedad de ingredientes.
4 – La milanesa
La milanesa es una fina loncha de carne cubierta con pan rallado y frita, dejándola dorada y crujiente por fuera y suave por dentro. El plato también tiene origen italiano, pero con el tiempo ha sufrido algunos cambios convirtiéndose en la milanesa típica de Argentina.
5 – Asado argentino
El asado es el plato más típico de Argentina, especialmente en Buenos Aires, la capital del país. Los argentinos tienen la costumbre de prepararlo en casa para compartir, por lo que el asado simboliza la unión familiar y la amistad.
En tu viaje encontrarás muchos restaurantes que lo preparan en su totalidad, con tiras de carne, chorizo, pollo, hígado y panes dulces, que se cocinan a la parrilla. El asado se sirve acompañado de salsa y ensalada mixta de tomate y lechuga o papas y zanahoria.
6 – Alfajor
El famoso alfajor es un dulce típico de la gastronomía argentina. Son galletas unidas por un relleno, siendo las más habituales el dulce de leche y el chocolate. Hay opciones de chocolate blanco y negro, duro y blando, simple o triple. También puedes encontrar otros sabores como mousse, crema de fresa y mucho más.
7 – Medialunas
Para un desayuno típico argentino, no te puedes perder las medialunas. Es un tipo de croissant que se come con jamón y queso o sin relleno, sólo con miel por encima. Lo encontrarás fácilmente en cafeterías de Argentina.
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